商品の特徴

まだまだ、人生これからの私たちへ。
巡りから整える、和の滋養習慣。

酵素を壊さないように、低温でゆっくり乾燥しました。
江戸時代、日向地方の高千穂山系に集中して貴重な薬草が群生しており、地元の人々の間では無病息災をもたらす「神ノ草」として珍重されていました。それが日本山人参です。
※根の部分は薬事法によって民間での取引は禁止されています

CandyFarmは、高千穂の生産者さんから直接買い付けています。

■ 日本固有の在来種
日本山人参（日向当帰ヒュウガトウキ）は、古来より高千穂で「神ノ草」として敬われ続けてきた唯一無二の野草、日本固有の在来種です。その名には、自然の力と人々の思いが込められています。

■ ずっと伝えられる理由
時代を超え、受け継がれてきたこの奇跡の野草。自然の叡智と人の手による丁寧な栽培が力を合わせて紡いでいきます。

■ 未来へつなぐために
この土地の恵みとともに、次の世代へ。高千穂の豊かな自然の中で生まれた「神ノ草」の力を、ぜひ感じてください。

「身体に良いものを作るのだから土壌や周囲の環境、製造工程に至るまで全てが安全でなくてはならない！」

・畑は周囲の影響を受けない山頂部！周囲に農薬の散布のない場所での栽培にこだわっています！
・すべての山人参に目が行き届くよう、小規模の畑にこだわります！
・製造過程も全て手作業で愛情込めて行っていらっしゃいます。
・とても手間のかかる作業ですが、安全を確保するために一切妥協は致しません！

環境に配慮し、誠実な製品作りに取り組む生産者さんをCandyFarmは応援します！

■ ヒュウガトウキの主要フィトケミカル
ヒュウガトウキは、セリ科植物に特徴的なクマリン系化合物を豊富に含む和ハーブとして知られています。
薬草学（ボタニカルサイエンス）の分野では、クマリン類は植物が外的環境から自らを守るために生み出す重要な二次代謝産物として位置づけられています。
苦味や芳香の奥行きは、こうしたフィトケミカルによって形づくられています。

● 主なクマリン系化合物
アマノマリン
イソプテリアンゲロイロキシン
シーイソプチリキシン
デイハイドロセセリン
YN-1（イソエポキシプテリキシンを含有）

これらはヒュウガトウキ特有の構成成分として報告され、植物の個性と質を決定づける要素とされています。

■ デイハイドロセセリンについて
デイハイドロセセリンは、ヒュウガトウキに含まれる代表的なクマリン誘導体のひとつ。
近年の基礎研究では、植物由来成分の可能性を探る中で注目されており、コンディション維持との関連についても研究が進められています。
※本品は食品であり、医薬品ではありません。

パワースポット高千穂の秘密は地盤にあります。

CandyFarmの日本山人参(日向当帰)の畑のある場所は、九州のほぼ真ん中あたりです。
ここは今から４億３千万年前に九州で最初に隆起したと言われる山々があります。
このあたりの山は日本最古の山ということが地質調査でも明らかにされています。

と、言うことは・・・４億３千万年以前は海底ですね。
なので土壌は、サンゴや貝の化石等の石灰岩層で出来ているんです。
その後、6千万年から千五百万年前に大規模な火山活動もあり、火山の熱で再結晶化した岩石なども含まれる天然のミネラルをたっぷり含んだ高千穂の特殊な土壌が長い歳月をかけ出来上がったわけです。

鉱石を沢山含む高千穂の地は「宇宙から見ると光って見える。」と地元では言われています。
高千穂は九州のレイラインなんです。
そんなエネルギーの高い特殊な場所で育った日本山人参は他にありません！

※根の部分は薬事法によって民間での取引は禁止されています

生産者さんの想い

高千穂日本山人参生産保護協会
代表　田部清次郎さんご家族

生産者の田部さんは、こだわりの製法で無農薬、化学肥料を使用せず丹念に育てています。
田部さんは、ただの栽培では駄目だと思い、自然に近い栽培をすることを決意！
米ぬかを始めとした自然由来の良質な素材を使用し手間暇かけて、高千穂の土地でしか完成しない唯一無二の高千穂日本山人参を育てています。

支援者の皆さん
日本山人参シリーズは、高千穂の名産品となるべく、高千穂町長や高千穂神社宮さんの支援を受けています。

成分・内容量

内容量

50ｇ

名称

日本山人参パウダー【日向当帰（ヒュウガトウキ）】

全成分

ヒュウガトウキの茎・葉

産地名

宮崎県・高千穂

お召し上がり方

1日 0.5g～1g（小さじ1/2～1杯）を目安に。飲料やお料理に混ぜてお召し上がりください。

■ 特別な準備は必要ありません。
いつもの習慣に、ひとさじ加えるだけ。

・白湯やお水に溶かして
・お茶に加えて（昆布茶との相性もおすすめです）
・青汁やスムージーに
・スープや味噌汁に
・ヨーグルトやスイーツにひとふり
・日常の中に、自然に溶け込みます。

■ 苦味との付き合い方
山人参には、凛とした苦味があります。
最初は少し強く感じるかもしれませんが、後から広がる澄んだ余韻が、植物本来の個性を感じさせてくれます。

少量からはじめ、ご自身のペースで続けてみてください。

注意事項

保存方法：　直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。
注意事項：　開封後は必ずフタをし、お早めにご使用ください。